嘉義~~林聰明沙鍋魚頭    讚^^


林聰明沙鍋魚頭---嘉義特產獨家口味擁有40年歷史的口味







每天從早上熬煮大骨高湯至下午，超過八小時的特熬，從白白的湯底色熬至成濃濃豆漿色般的獨家極品高湯






魚頭採用水庫頂級新鮮運送，隻隻達五斤重大頭活鰱魚，自鰓上取豐厚的魚頭，魚身採魚中，魚尾切塊，炸至金黃色，外表香酥肉汁美味






用餐環境乾淨舒適













濃濃的高湯佐以精選的大白菜、扁魚、花生粉、金針、木耳、蝦米、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、豬肉(三層肉)及獨家配方，最後再加上特製的沙茶醬，香濃醇口，但有點點微辣，味道超讚的！




沙鍋菜＋冬粉
湯喝完了還可以續湯喔！光喝那八小時熬煮的湯就值得啦！

花枝
青菜拼盤





店家還貼心準備了自備環保餐具清洗區

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PS:這家砂鍋魚頭是我的最愛之一，每次回家都會去吃吃吃，
      好吃的口感只能說新竹還沒看過，好期待4月回家
       林聰明~~~~我來了!!!!!

林聰明沙鍋魚頭 (全台僅此二家別無分店) Smartfish Co. Ltd
中正店址：嘉義市中正路361號 下午4點 ～ 晚上10點
光華店址：嘉義市光華路122號 下午3點 ～ 晚上11點