2012年5月17日 星期四

070722-宜蘭06奕順軒04.jpg
【羅東店】羅東鎮民權路160號/03-9550216
【神農店】宜蘭市神農路2段17號/03-9334536
【官 網】
http://www.pon.com.tw/
我們去的是神農店,店面遠遠看起來並不很新,但裡面還算明亮。




 
客人不少,店員都很親切,一進門就端上一杯涼茶,而且一直請客人試吃,
我吃了麻糬、狀元餅和桂圓蛋糕,吃起來都不錯吃。
我打算買人家說的『奕順軒三寶』:麻糬、牛舌餅、狀元餅。
但因為麻糬的保存期限只有三天,所以作罷。(忍痛....><)
宜蘭餅=牛舌餅
而宜蘭牛舌餅的特色就是『薄』,跟鹿港的牛舌餅十分不同。
奕順軒的牛舌餅有七種口味:鮮奶、楓糖、起士、海苔、咖啡、紅麴及芝麻。
我們留下鮮奶和咖啡兩盒自己吃,其他都拿回娘家及婆家。
【經典咖啡】 
一盒有四片。(4盒$100)

大概有20公分長吧.....

非~常的薄。(照片拍到兩塊)
有牛奶香和咖啡香~
鮮奶口味的奶香則更濃郁~
另外也吃到楓糖口味的牛舌餅,楓糖味十分香濃!
幾個月前也曾吃過別家的宜蘭牛舌餅,
 
比奕順軒牛舌餅厚,餡料很明顯,也不錯吃。
 
(↑不是奕順軒的哦!)
宜蘭牛舌餅比較像餅乾,而且還是簿片,
而各家牛舌餅的厚度又不盡相同,奕順軒牛舌餅屬”超薄”型。
因為超薄,所以一下子就吃完了........
狀元餅就是傳統大餅。

我在店裡試吃的狀元餅是【玉露狀元餅】,鹹甜鹹甜的味道很不錯,外酥內軟且Q的口感也很讚。
我一吃就馬上決定要買!
不過,當時因為考慮不要買太甜的糕點回去,所以我選了店員說比較不甜的【紫玉狀元餅】$100回來。

店員說玉露比較香,紫玉比較沒那麼甜,
但其實玉露其實也不會很甜,而紫玉也很香。

”紫玉”指的是芋頭餡,(”玉露”應該是紅豆吧!?)
 
外皮酥且多層、芋頭餡軟、麻糬餡Q、肉鬆和蛋黃香~
我覺得十‧分‧好‧吃~!!
保存期限約八天。
當時因為怕吃不完,所以只買了一個【狀元餅】,
事後證明幸好只買一個,不然真的吃不完,
但這麼好吃的大餅,只買一個,真是可惜......
(本來要招待大學同學,但她們沒機會也沒肚子品嚐,真可惜)
不過,我們和我家(『我家』指的是我娘家)都嚐到了,暫時夠了。
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